2018年10月28日，南京农业大学生命科学院大一24名新生，来到百汇园黑莓种植基地和深加工工厂，展开以黑莓为专题的学科实践活动。百汇园黑莓产业园负责人张盼飞、研发部经理王超分别为同学们讲解黑莓相关知识。
（张盼飞给同学们做黑莓知识专题培训）
上午，生科院学生到达位于仪征马集的黑莓产业园，张总给他们做了黑莓知识的专题培训，同学们聚精会神听取讲解。随后，在张总的带领下，同学们下到黑莓种植园里进行剪枝和绑枝的实践学习，并在张总的悉心指导下亲手给黑莓剪枝和绑枝。
（张盼飞在黑莓园给大家实践教学）
下午，同学们一行来到百汇园深加工工厂。王经理带领大家来到工厂二楼参观廊道参观工厂设备设施，随后，在实验室给他们做了黑莓的抗氧化实验以及多种植物PH值测试对比实验，大家纷纷惊讶于黑莓超强的抗氧化能力。黑莓富含花青素、原花青素、SOD（超氧化物岐化酶）、鞣花酸、丹宁酸、植物黄酮、水杨酸等多种强大的超级抗氧化物质，营养丰富。
（王经理给大家做黑莓测试实验）
一天的黑莓主题实践学习紧凑而充实，从黑莓知识培训到为黑莓剪枝、绑枝再到黑莓的检测实验，从理论到实践，同学们受益匪浅。百汇园欢迎更多学校的学生来百汇园深加工工厂参观，来黑莓产业园实践学习。
百汇园是目前中国最大的从事规模性种植、销售、生产黑莓及黑莓农副产品的农业公司，计划打造全国第一家以黑莓文化为主的包含黑莓种植、黑莓深加工及黑莓观光农业的综合性大型产业园区。
百汇园1L装黑莓果肉饮料即将上市。甄选优质黑莓鲜果，粒大饱满，果肉丰富，汁水浓郁，采用人工除杂、无菌冷灌等先进加工技术，果肉含量高达50%，保留原果美味和营养。
