2019年2月27日，扬州市政协主席陈扬，仪征市市委书记王炳松等领导，莅临百汇园深加工工厂考察调研。百汇园集团董事长徐总、百汇园集团常务副总方总、副总经理程总等领导陪同调研。
领导们先后分别参观了百汇园深加工工厂一系列产品从生产、加工到罐装、包装等流程，方总就百汇园深加工工厂和产品生产线作了详细介绍。
★ 高度肯定 寄予厚望 ★
经过一番实地考察调研，并听了关于黑莓深加工工厂的详细介绍后，领导们对百汇园工厂和产品生产线的规划建设给予了高度的认可。对百汇园集团以公司+周边农户的带动种植模式寄予了充分的肯定。高度赞扬了百汇园集团整合整体旅游资源、引入仪征当地特色农产品的做法，鼓励百汇园要做大仪征旅游产品特色，提升整体旅游形象。
★ 百汇园深加工基地 ★
百汇园深加工基地，按国际标准建设，规模恢弘。建有高温保鲜库、-20°低温冷藏库、-40°速冻库各1座，新上饮品罐装果品生产线3条，可实现黑莓采摘、分拣、速冻、加工、冷链1小时体系，年加工产能约8万吨。
1、人工采摘
即使是同一颗黑莓树，因光照时长、挂果位置不同等因素，黑莓果的成熟期都不尽相同。为确保品质，百汇园采用人工采摘，依黑莓不同的成熟期分批次进行采摘，确保黑莓果自然成熟，从源头把控质量。
2、精捡分装
经人工采摘——机器检测——清水冲洗——浸泡消毒——风干等多层程序后，百汇园专业人员在无菌车间流水线进行黑莓的再次挑选剔除，合格优质的黑莓随即被保存在零下40度冷库中以保留营养。
3、专业技术
百汇园用行业领先的专业技术，对黑莓果进行真空处理和瞬间破壁压榨，保留果肉营养的同时，成功萃取黑莓籽的营养精华。
4、无菌封装
黑莓原浆经先进设备专业杀菌灭菌后，再罐装密封保存。在生产过程中，百汇园秉承安全无添加原则，同时实现原浆的营养吸收利用率在鲜果7倍以上。
百汇园深加工工厂面向周边各果品产业园区、种植企业及种植大户提供速冻加工及冷链储运服务，可带动农户300户左右，不仅消除了广大果农及种植企业生鲜果品积压、滞销的隐患，弥补产业缺陷，解决后顾之忧，推动当地农业产业经济大发展，且能够减少运输环节，缩减运行成本，为果实质量和新鲜度提供了最大限度保障。
